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目前國內(nèi)許多食品行業(yè)和蔬菜，海鮮產(chǎn)業(yè)運輸加工和深加工產(chǎn)業(yè)對于掛冰機速凍機流水線的應用非常普遍，那么，我們該如何挑選合適的掛冰機速凍機呢？

誠達食品機械的掛冰機，包冰機、隧道式速凍機，液態(tài)化速凍機的作用就是在短時時間內(nèi)，將海鮮類：海參、鮑魚等；魚蝦類：帶魚、大蝦、對蝦等；面食類：水餃、包子、湯圓等；蔬菜類；果品類等快速降溫至冰凍狀態(tài)。以達到營養(yǎng)成分不流失，防止產(chǎn)品變質(zhì)、風干，品相不變的目的。

【挑選指南】

1.   需要產(chǎn)品的掛冰量大：在100%左右

這種產(chǎn)品，從速凍隧道出來，進入掛冰機，從掛冰機提升出來，這一個單程無法實現(xiàn)如此巨大的掛冰量，普通廠家會建議客戶購買兩條速凍隧道，兩條掛冰機，串聯(lián)使用，實現(xiàn)循環(huán)掛冰，并將掛冰機的長度加長。

（諸城市誠達食品機械本著客戶至上的原則，給客戶提出的建議是，不用加長掛冰機長度，而是利用傳送網(wǎng)帶直接將掛冰機出來的食品再次導入速凍隧道，直至達到掛冰量。這樣的好處是為客戶節(jié)省了大量的設備資金，而且，相比雙速凍隧道和雙掛冰機的循環(huán)方式，單個速凍隧道和掛冰機的工作效率會提升20%以上。）

2.   需要產(chǎn)品的掛冰量小：5%以下

采用噴霧式掛冰機，這種掛冰機加工出來的產(chǎn)品只會在產(chǎn)品表面附著一層非常薄的冰，既不影響產(chǎn)品外觀，同時還增加了產(chǎn)品重量。

3.   需要產(chǎn)品的掛冰量一般：20%

這種產(chǎn)品只需要一臺速凍隧道和一臺掛冰機，產(chǎn)品掛冰結(jié)束直接進入冷庫，不需要額外的設備。

誠達食品機械的掛冰機器設備、包冰機器設備整體采用不銹鋼SUS304制作，這種不銹鋼是食品級別的，具有耐鹽分和化學品腐蝕等優(yōu)點，可以放心使用，而且這種材質(zhì)更加容易清潔和保養(yǎng)。機器還有不銹鋼網(wǎng)帶，可以很好的保護產(chǎn)品表面不被破壞掉，保持其完整性。

誠達機械的隧道式、流態(tài)化速凍機設備帶有蒸發(fā)器，風機葉片不結(jié)霜，管道布局合理，進出料口均有擋風板及防風罩，導風裝置合理疏導冷風方向，在不降低產(chǎn)能的情況下節(jié)約了成本。傳動電機變頻調(diào)速，可供加工不同物料調(diào)節(jié)運行速度。

誠達食品機械的速凍機架體可以在現(xiàn)場焊接骨架，采用的都是304不銹鋼材，保溫庫為雙層不銹鋼，中間夾層為聚氨酯，可根據(jù)客戶實際情況整體定做，側(cè)邊有門，可供工作人員進入清霜、打掃衛(wèi)生、檢修機器等。

諸城誠達機械經(jīng)過多年的技術(shù)研發(fā)跟多次反復的實際考察，除專業(yè)生產(chǎn)速凍機掛冰機外，還專業(yè)生產(chǎn)多種食品機械設備，如蒸煮漂燙設備、蔬菜清洗風干機、蛋餃機煎蛋機、軟包裝袋清洗風干機等等系列設備。我們的清洗風干機器機身采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制成，設備堅固耐用、環(huán)保衛(wèi)生，清洗風干的速度可以根據(jù)工藝要求進行設定，風臺機臺數(shù)可根據(jù)客戶的定制的尺寸來安裝，滿足客戶的一切需求，為每一位客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎全網(wǎng)搜索【諸城市誠達食品機械】

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